Жуй

Клиент: Жуй
Локация: Минск, Беларусь.
Тип объекта: кафе
Площадь: 45 м²
Год: 2021
Фотограф: Лиза Куленёнок

Жуй - маленькое, но гордое кафе. Тут готовят пинсу, о которой ходят легенды.

Комаровка - место, нежно любимое минчанами всех возрастов. Примечательна не только своим колоритным образом, но и уникальной архитектурой. Пространство 100х100 м перекрыто тут единым монолитным куполом, без промежуточных опор.

Тут, между прилавками с лучшей сезонной клубникой и магазином памятников нам досталось два пустых ( не считая арбузов) павильона, отделанных желтой плиткой.

В гостевой части все отделка была зачищена до бетона, затем оштукатурена в один слой. Пол - наливной.
Для освещения частично применили существующие армстронг-панели, почистили их и упорядочили расположение.

Кафе состоит из кухни и павильона для гостей.
По периметру зала располагается лавка со столиками.
За ней - панеллинг и шкафы для хранения.

Лавка, столики и панеллинг выполнены в едином материале, устойчивом и очень характерном HPL-пластике. На этом пластике , кроме всего, можно писать. А текстура корня дуба отсылает к знакомым из детства мебельным гарнитурам отечественного производства.

Слева от входа - барная стойка, где можно сделать заказ. Прямо за ней - окно в кухню. В углу, за сверкающей шторкой, компактно расположен умывальник и зеркало.

Неожиданное сочетание материалов - как неожиданные сочетания ингредиентов местной пинсы. Смело, интересно и вкусно.